“Sakin Şehir” ünvanlı Perşembe’de belediye tarafından 4’üncü Hamsi Festivali düzenlendi. İlçedeki iskelede düzenlenen festivale çok sayıda vatandaş katıldı. Yan yana dizilen ızgaralarda pişirilen 7 ton hamsi yaklaşık 10 bin kişiye karalahana çorbası, mısır ekmeği ve coğrafi işaretli cevizli helva eşliğinde ikram edildi.

Festival kapsamında yerel sanatçılar da sahne alarak konser verdi. Bazı vatandaşlar da yöresel oyunlarını sergileyerek eğlendi.

Ordu, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde yer alan bir ildir. İlin en önemli geçim kaynaklarından biri de balıkçılıktır. Özellikle hamsi, Ordu’nun en önemli balık türlerinden biridir.

Perşembe ilçesi, Ordu’nun en önemli balıkçı ilçelerinden biridir. İlçede her yıl düzenlenen Hamsi Festivali, Ordu’nun balıkçı kültürünü tanıtmak ve vatandaşlara hamsi ziyafeti sunmak amacıyla düzenlenmektedir.

Festivalin İçeriği

Festivalin ilk gününde, ilçe merkezinde bir kortej düzenlendi. Kortejin ardından festival alanı olan iskelede açılış töreni yapıldı. Açılış töreninin ardından 7 ton hamsi pişirilmeye başlandı.

Hamsiler, yan yana dizilen ızgaralarda pişirildi. Yaklaşık 10 bin kişiye ikram edilen hamsiler, karalahana çorbası, mısır ekmeği ve coğrafi işaretli cevizli helva eşliğinde servis edildi.

Festival kapsamında yerel sanatçılar da sahne alarak konser verdi. Bazı vatandaşlar da yöresel oyunlarını sergileyerek eğlendi.

Festival, büyük bir başarıyla gerçekleştirildi. Festivale katılan vatandaşlar, hem lezzetli hamsiler yedi hem de keyifli vakit geçirdi. Festival, Ordu’nun balıkçı kültürünü tanıtmak ve vatandaşlara hamsi ziyafeti sunmak amacıyla düzenlendi. Festival, bu amacına ulaştı ve vatandaşlara unutulmaz bir gün yaşattı.

Fırtına Gemileri Limanda Mahsur Bıraktı

Sinop’ta önceki gün çıkan fırtına, balıkçı gemilerinin denize çıkamamasına neden oldu. Limanda mahsur kalan gemiler balık avına çıkamadı. Balık avının olmaması fiyatların yeniden yükselmesini sağladı. Geçen günlerde kilosu 35 liradan satılan hamsinin fiyatı 60 liraya kadar çıktı.

Hamsi Fiyatının Yükselmesi Balık Satışlarını da Olumsuz Etkilemiştir

Hamsi fiyatının yükselmesi, balık satışlarını da olumsuz etkiledi. Balık tezgahlarındaki yoğunluk kayboldu.

Balıkçılar İşsiz Kaldı

Balıkçıların 2 gündür denize çıkamamaları nedeniyle işsiz kalmaları, balıkçılık sektörünü de olumsuz etkiledi.

Sinop’ta kötü hava şartlarının devam etmesi halinde hamsi fiyatlarının daha da yükselmesi bekleniyor. Bu durum, balıkçıları ve balık satışlarını olumsuz etkileyecek.

Balık çeşitliliği arttı

Tezgahlarda hamsi bolluğu devam ediyor. Sezon başında 150-200 liraya kadar yükselen hamsi fiyatı 100 liraya geriledi. Tezgahlarda geçen sene bol olan palamutun ise az olduğu göze çarptı. Diğer çeşitlerde ise yine bolluk var.

Karaköy Balıkçılar Çarşısı’nda fiyatlar

Karaköy Balıkçılar Çarşısı’nda lüfer balığı tanesi 200-250 liradan, levrek 180 liradan, palamut 110 liradan, istavrit kilosu 200, çinakop kilosu ise 300 liradan satılıyor.

Balıkçılardan açıklama

Balık tezgahlarında çeşitliliğin çok olduğunu aktaran balıkçı Savaş Güzel, “Balık sezonu çeşit olarak üç aydır aynı gidiyor. Her çeşit balık var. Havalar güzel gidiyor, bu da tezgahlara bolluk olarak yansıyor. Bu sene palamut balığı görülmüyor, çok az var. Özellikle lüfer ve hamside inanılmaz bir bolluk var. İyi hamsinin kilosu 100 liraya satılıyor. Şu an vatandaşlar tarafından en çok hamsi tercih ediliyor” dedi.

Vatandaşlardan değerlendirme

Karaköy Balıkçılar Çarşısı’nda balık almaya gelen vatandaş ise “Üç kilo sarıkanat, bir kiloda hamsi aldım. İşyerinde arkadaşlarımızla hazırlayacağız. Sürekli balık çarşısına uğruyorum. Fiyatları genel olarak pahalı buldum” diye konuştu.

Hamsi Azaldı

Balık satıcıları, hamsinin azalmasının nedeninin sıcak hava ve lodos olduğunu söylüyor. Balıkçılar, sıcak hava ve lodos rüzgarının hamsiyi daha uzak bölgelere ittiğini, bunun da avlanmayı olumsuz etkilediğini belirtiyor.

Balıkçılar Endişeli

Balıkçılar, hamsi fiyatlarının artmasının kendilerini de zor durumda bıraktığını söylüyor. Balıkçı Eşref Balyemez, “Hamsi azaldı, fiyatlar arttı. Bu durum bizi de olumsuz etkiliyor. Balıkçılıkta maliyetler arttı, fiyatlar yükselince satışlar da düşüyor. Bu durum bizi zarara uğratıyor” dedi.

Denizlerde 15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağları ile avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül’de sona erdi. Balıkçılar da ‘Vira bismillah’ diyerek, ağlarını denizle buluşturdu. İstavritle açılışı yapılan balık sezonunda tezgahlar, hamsi ile de erken buluştu.

Balıkçı tezgahlarını süsleyen hamsinin boy ve iriliğinin, istenen boyutta olmadığı görülüyor. Uzmanlar, ergin boylara ulaşmadığı için üreyemeden avlanan hamside neslin tükenebileceğini belirtirken, ‘aşırı avlanmanın’ ise balık çeşitliliğini azaltıp, boylarında küçülmelere yol açtığına dikkati çekiyor.

Aşırı avlanma tehlikeye atıyor

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Su Ürünleri Fakültesi bilim insanlarınca yapılan araştırmada; hamsi boylarının 11,5 santimetreden, 9,5 santimetreye gerilediği belirlendi.

RTEÜ Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yusuf Ceylan, balık boylarındaki azalmanın en büyük sebebinin aşırı avcılık olduğunu söyleyerek, “Karadeniz’de hamsi sürülerinin çoğu artık 1 yaşında, çok azının da 2 yaşında olduğunu tespit ettik. Aşırı avcılık sürerse, çocuklarımız Karadeniz’de balık çeşitlerini göremeyecek” dedi.

Dr. Ceylan, “Öncelikle bizler denizlerimi dinamik balıkçılık metoduyla yönetmemiz gerekiyor. Ne kadar stokumuz var, ne kadar zamanda avlanmamız gerekiyor? Bunu bilerek balıkçılığı yönetmeliyiz. İlgili bakanlığımız son dönemlerde özellikle hamside uyguladığı ara av yasaklarıyla bunu kısmen başardı. Bu şekilde dinamik bir balıkçılık yönetim politikasını uygulamamız gerekiyor. Bunu en başında da türlerin avlanabilir boylarını yeninden belirleyip, avlayabileceği balık kotasını da önceden tespit ederek balıkçılara sunmak gerekiyor. Bu şekilde aşırı avcılık sürerse, çocuklarımız Karadeniz’de balık çeşitlerini göremeyecek” diye konuştu.

Tezgahları süsleyen hamsi, 30 liraya kadar düştü

Rize’nin Pazar ilçesinde balıkçılık yapan Ali Şimşek, hamsi bolluğunu tezgahına astığı dövizlerle duyurdu. Dövizlerde, ‘100 gram döner fiyatına kasa’, ‘Patron çıldırdı’, ‘Yesin millet’, ‘Komşulara haber ver’ gibi yazılar yer aldı.

Hamsinin kilosunun 30 liraya kadar düşmesiyle birlikte, vatandaşlar da tezgahlara akın etti.